Minden a kerttel kezdődött…

A cukrászkodás előtti évben már elkezdtünk kistermelőként lekvárokat és szörpöket készíteni. Én abban láttam a hosszútávú, fenntartható működésünket, hogy a magunk által megtermelt és előállított alapanyagokat használjuk fel a sütikhez.

Így is lett. Amit pedig nem tudunk megtermelni, azt a környékbeli termelőktől szerezzük be: tejtermékeket, tojást, egyéb gyümölcsöket.

Mert csak jóból lehet jót készíteni.